Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мексиканской смесью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 99 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Взбить 2 яйца с молоком венчиком, добавить немного соли. На раскаленную сковороду налить масло,высыпать овощную смесь, немного подрумянить. Вылить взбитые яйца с молоком, накрыть крышкой. Время приговления 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.3% 491 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 13.8% 474 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 381.719 мкг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 11% 592 г
Лютеин + Зеаксантин 251.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.9% 738 г
Витамин В4, холин 112.15 мг 500 мг 22.4% 14.6% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.211 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.334 мг 15 мг 22.2% 14.5% 450 г
Витамин Н, биотин 8.517 мкг 50 мкг 17% 11.1% 587 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.8987 мг 20 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.38 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1696 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 3.9% 1670 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Натрий, Na 838.23 мг 1300 мг 64.5% 42.1% 155 г
Сера, S 77.98 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.2% 710 г
Хлор, Cl 1259.49 мг 2300 мг 54.8% 35.8% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5% 1310 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1566 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 28.5% 230 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1198 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1373 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1273 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 12.888 мкг 55 мкг 23.4% 15.3% 427 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15736 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3.9% 1673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.54 г min 16.8 г 21.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.529 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мексиканской смесью составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов