| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
Смешать все ингредиенты , сформировать небольшие шарики немного приплюснуть, и жарить до готовности с 2-х сторон по 4 минуты на маленьком количестве масла практически на сухой сковароде, или запечь в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.217 мкг | 400 мкг | 10.3% | 6.3% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.258 мкг | 3 мкг | 41.9% | 25.8% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 8.021 мкг | 50 мкг | 16% | 9.8% | 623 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3758 мг | 20 мг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 107.7 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Натрий, Na | 380.7 мг | 1300 мг | 29.3% | 18% | 341 г |
| Сера, S | 232.33 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 125.64 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4018 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2642 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 8% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.149 мкг | 55 мкг | 53% | 32.6% | 189 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12143 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4471 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.253 г | ~ | |||
| Пролин | 1.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырники составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».