Мой здоровый рацион

Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, красная 510 г
Яйцо куриное 115 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
клетчатка 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 5.4% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1151 мкг 900 мкг 127.9% 217.1% 78 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 6.698 мг 5 мг 134% 227.5% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.2% 1513 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 12.1% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 12.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5956 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 7.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 4.9% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 11.5% 1471 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1967 мг 20 мг 6% 10.2% 1671 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.01 мг 2500 мг 6.1% 10.4% 1634 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2402 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 10.5% 1601 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 4.8% 3538 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3722 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 14.8% 1151 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 6.8% 2497 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 4.6% 3759 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 23.6% 720 г
Литий, Li 3.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Медь, Cu 12.4 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8065 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4447 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 13.4% 1259 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39254 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов