Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Сахар-песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Творог нежирный 0,6% 45 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.8% 422 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.6% 1369 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 4% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 33.262 мкг 400 мкг 8.3% 4.1% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 17% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1691 г
Витамин Н, биотин 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 6% 824 г
Витамин РР, НЭ 3.3492 мг 20 мг 16.7% 8.3% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 2% 2477 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9464 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 2.5% 2006 г
Натрий, Na 34.54 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3764 г
Сера, S 176.67 мг 1000 мг 17.7% 8.8% 566 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 9.6% 519 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 2% 2527 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1% 4762 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 8.4% 594 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3883 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 5% 1003 г
Селен, Se 23.81 мкг 55 мкг 43.3% 21.6% 231 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15021 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.3387 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».