| Картофель (Жарка) | 824 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Кабачок (Жарка) | 0 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Лук репчатый | 0 г |
AКартофель очистить вымыть, натереть на терке. Смешать картофель, сельдерей, морковь. Добавить яйцо, измельченный лук, соль. Перемешать. На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить овощную массу, сформировать драники. Жарить овощные драники на среднем огне сначала 3-4 минуты с одной стороны, а затем 3-4 минуты с другой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.92 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 8.6% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.423 мг | 15 мг | 22.8% | 13.2% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2971 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.613 мг | 20 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.01 мг | 2500 мг | 24.1% | 14% | 415 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5277 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 197.98 мг | 1300 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Сера, S | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1793 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 368.14 мг | 2300 мг | 16% | 9.3% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 7.308 мкг | 10 мкг | 73.1% | 42.5% | 137 г |
| Литий, Li | 99.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Медь, Cu | 192.05 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Молибден, Mo | 11.328 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 646.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.983 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.1% | 1844 г |
| Фтор, F | 43.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9294 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 15.4% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.5666 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».