| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Подосиновики | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306 мкг | 900 мкг | 34% | 47.8% | 294 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 46.1% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.2% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 6.5% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8559 мг | 20 мг | 34.3% | 48.2% | 292 г |
| Ниацин | 6.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 16% | 881 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5038 г |
| Магний, Mg | 44.11 мг | 400 мг | 11% | 15.5% | 907 г |
| Натрий, Na | 30.04 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4328 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 18.3% | 771 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 4.182 мкг | 10 мкг | 41.8% | 58.8% | 239 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Медь, Cu | 45.51 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.5% | 2197 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27155 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 26.6% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.6273 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с подосинов составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».