| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 700 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9% | 778 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 68.41 мг | 500 мг | 13.7% | 9.6% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.389 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.6% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 5.954 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.182 мг | 20 мг | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.3 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2483 г |
| Кремний, Si | 97.255 мг | 30 мг | 324.2% | 226.1% | 31 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1123 г |
| Натрий, Na | 387.71 мг | 1300 мг | 29.8% | 20.8% | 335 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 14.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 521.55 мг | 2300 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Йод, I | 170.35 мкг | 150 мкг | 113.6% | 79.2% | 88 г |
| Кобальт, Co | 55.428 мкг | 10 мкг | 554.3% | 386.5% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.4292 мг | 2 мг | 21.5% | 15% | 466 г |
| Медь, Cu | 912.83 мкг | 1000 мкг | 91.3% | 63.7% | 110 г |
| Молибден, Mo | 15.599 мкг | 70 мкг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Никель, Ni | 10.086 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.173 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.6% | 600 г |
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17131 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.4497 мг | 12 мг | 12.1% | 8.4% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров с огурцом составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».