| Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.357 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 9.2% | 979 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3743 мг | 20 мг | 6.9% | 6.2% | 1455 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.78 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.2% | 4253 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3593 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2640 г |
| Натрий, Na | 174.74 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.1% | 744 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 11.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 262.82 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3403 г |
| Кобальт, Co | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 10.1% | 891 г |
| Медь, Cu | 109.81 мкг | 1000 мкг | 11% | 10% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Фтор, F | 99.42 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4023 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ |
Энергетическая ценность каша ячневая составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».