| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 125 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9% | 622 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.638 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 3.525 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6246 мг | 20 мг | 38.1% | 21.3% | 262 г |
| Ниацин | 3.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.97 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4352 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5803 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 295.03 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.7% | 441 г |
| Сера, S | 181.19 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 11.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 414.2 мг | 2300 мг | 18% | 10.1% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.921 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Медь, Cu | 28.24 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3541 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.902 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12330 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2739 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из семги рубленные составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».