| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 420 г |
| Изюм | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| йогурт питьевой активия 0,05% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Корень сельдерея отварить, почистить и потереть на крупную терку. Куриную грудку (филе) оварить и порезать небольшими кусочками. Изюм предварительно обдать кипятком, слить и просушить на салфетке. Все выложить в салатник, подсолить и заправить смесью йогурта и майонеза.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.4% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.2% | 2736 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 7.2% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5075 мг | 20 мг | 27.5% | 30.9% | 363 г |
| Ниацин | 3.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.4% | 782 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2206 г |
| Магний, Mg | 48.23 мг | 400 мг | 12.1% | 13.6% | 829 г |
| Натрий, Na | 226.64 мг | 1300 мг | 17.4% | 19.5% | 574 г |
| Сера, S | 0.79 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 126582 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 10.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 261.8 мг | 2300 мг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1952 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 45% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20202 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 5.307 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.5% | 1319 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 24.6% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.5728 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с сельдерем и изюмом составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».