| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 370 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кофе чёрный без сахара | 50 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Кофе натуральный, молотый | 10 г |
| Кофе натуральный, молотый | 10 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.8% | 531 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 12.4% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 5.3% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.777 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4012 мг | 20 мг | 17% | 13.4% | 588 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 142.96 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 7.2% | 1103 г |
| Натрий, Na | 303.01 мг | 1300 мг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 18.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 132.57 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.6% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 19.1% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 6.602 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.051 мкг | 55 мкг | 27.4% | 21.6% | 365 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14477 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5231 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность торт кофейно-ореховый по дюкану составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».