Мой здоровый рацион

Рецепт kartohka s putasu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты kartohka s putasu

Лук репчатый (Пассерование) 46 г
putassy varenaya 213 г
Масло подсолнечное 51 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 549 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kartohka s putasu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.5% 747 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.577 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.2% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.262 мг 15 мг 21.7% 18.6% 460 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин РР, НЭ 1.7812 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1123 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.32 мг 2500 мг 13.5% 11.6% 743 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7698 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2309 г
Натрий, Na 62.08 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2094 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4073 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 5.7% 1521 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 8.4% 1022 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 30.3% 283 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1% 8584 г
Медь, Cu 24.01 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4165 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23175 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 10.4% 829 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.286 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.26 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность kartohka s putasu составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов