| Лук репчатый | 220 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сметана 25,0% жирности | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 0.8% | 3455 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 17.6% | 159 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 2.8% | 990 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.441 мг | 15 мг | 69.6% | 19.5% | 144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7776 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6552 мг | 20 мг | 3.3% | 0.9% | 3053 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.68 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1566 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2863 г |
| Натрий, Na | 20.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6423 г |
| Сера, S | 58.35 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 2.5% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 17.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 10% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1217 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.8% | 1555 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 340 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18067 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6071 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.409 г | min 16.8 г | 32.2% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.591 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка луковая со сметаной составляет 357,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».