Мой здоровый рацион

Рецепт суп с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с гречей

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
соль йодированная 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 15.3% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.2% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.7% 2501 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 29.5% 913 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 25.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7826 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 8983 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 5.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 9.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60976 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 28.4% 944 г
Ниацин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.32 мг 2500 мг 3.2% 8.6% 3113 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 4% 6873 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 17.2% 1552 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 13.9% 1931 г
Натрий, Na 283.77 мг 1300 мг 21.8% 58.4% 458 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12788 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.3% 2168 г
Хлор, Cl 424.44 мг 2300 мг 18.5% 49.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3093 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 56.3% 475 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 10.7% 2516 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 10.7% 2499 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 14.5% 1869 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26442 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 78.34 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 5106 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 24.9% 1075 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 7.8% 3449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп с гречей составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».