Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное 200 г
Сметана 15,0% жирности 68 г
Крахмал картофельный 20 г
Изюм 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.7% 535 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.6% 596 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 6.6% 869 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 10.1% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.554 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 13.7% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 7.864 мкг 50 мкг 15.7% 9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2938 мг 20 мг 16.5% 9.4% 607 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.32 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Кальций, Ca 123.85 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 807 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.9% 2018 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Сера, S 151.51 мг 1000 мг 15.2% 8.7% 660 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 13.7% 418 г
Хлор, Cl 127.92 мг 2300 мг 5.6% 3.2% 1798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 17.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Молибден, Mo 6.026 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1162 г
Селен, Se 25.465 мкг 55 мкг 46.3% 26.5% 216 г
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».