| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
Сварить печерь с луком и горох с ржаным зерном в отдельных кострюлях. затем всё сложить в одну , подождпть пока немного остынет. Добавить пвру ложек масла оливкового и соли. Перемешать, а затем перемолоть блендером в однородную субстанцию. Мазать на хлеб.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.4% | 836 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 15.6% | 290 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6251.2 мкг | 900 мкг | 694.6% | 314.6% | 14 г |
| Ретинол | 2.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 18.5% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 170.69 мг | 500 мг | 34.1% | 15.4% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 8.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 14.7% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.354 мкг | 400 мкг | 35.3% | 16% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.635 мкг | 3 мкг | 287.8% | 130.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 2.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 7.764 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7% | 644 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6861 мг | 20 мг | 48.4% | 21.9% | 206 г |
| Ниацин | 3.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.56 мг | 2500 мг | 19.2% | 8.7% | 520 г |
| Кальций, Ca | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Кремний, Si | 43.576 мг | 30 мг | 145.3% | 65.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 67.78 мг | 400 мг | 16.9% | 7.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 354.44 мг | 1300 мг | 27.3% | 12.4% | 367 г |
| Сера, S | 197.57 мг | 1000 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Фосфор, P | 276.8 мг | 800 мг | 34.6% | 15.7% | 289 г |
| Хлор, Cl | 577.17 мг | 2300 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.839 мг | 18 мг | 54.7% | 24.8% | 183 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 14.505 мкг | 10 мкг | 145.1% | 65.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 1.2883 мг | 2 мг | 64.4% | 29.2% | 155 г |
| Медь, Cu | 556.17 мкг | 1000 мкг | 55.6% | 25.2% | 180 г |
| Молибден, Mo | 63.524 мкг | 70 мкг | 90.7% | 41.1% | 110 г |
| Никель, Ni | 91.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.465 мкг | 55 мкг | 68.1% | 30.8% | 147 г |
| Стронций, Sr | 27.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 93.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15180 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.5% | 535 г |
| Цинк, Zn | 5.0191 мг | 12 мг | 41.8% | 18.9% | 239 г |
| Цирконий, Zr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет куриный составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».