Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из говяжьей печени с авокадо от 23.05.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из говяжьей печени с авокадо от 23.05.2013г.

Печень говяжья (Жарка) 993 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 322 г
Масло оливковое 14 г
Фисташки, обжаренные без масла, с добавлением соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из говяжьей печени с авокадо от 23.05.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.9% 523 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.9% 2671 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.8% 667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5708 мкг 900 мкг 634.2% 329.3% 16 г
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 1.586 мг 1.8 мг 88.1% 45.7% 113 г
Витамин В4, холин 537.17 мг 500 мг 107.4% 55.8% 93 г
Витамин В5, пантотеновая 6.08 мг 5 мг 121.6% 63.1% 82 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 19.7% 263 г
Витамин В9, фолаты 226.81 мкг 400 мкг 56.7% 29.4% 176 г
Витамин В12, кобаламин 49.831 мкг 3 мкг 1661% 862.4% 6 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 7% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 5.2% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Витамин Н, биотин 81.531 мкг 50 мкг 163.1% 84.7% 61 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 11.4577 мг 20 мг 57.3% 29.8% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 388.55 мг 2500 мг 15.5% 8% 643 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4507 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 4% 1305 г
Натрий, Na 95.19 мг 1300 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Сера, S 208.66 мг 1000 мг 20.9% 10.9% 479 г
Фосфор, P 305.7 мг 800 мг 38.2% 19.8% 262 г
Хлор, Cl 86.96 мг 2300 мг 3.8% 2% 2645 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 5.919 мг 18 мг 32.9% 17.1% 304 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2632 г
Кобальт, Co 17.309 мкг 10 мкг 173.1% 89.9% 58 г
Марганец, Mn 0.4398 мг 2 мг 22% 11.4% 455 г
Медь, Cu 3328.55 мкг 1000 мкг 332.9% 172.8% 30 г
Молибден, Mo 91.356 мкг 70 мкг 130.5% 67.8% 77 г
Селен, Se 33.915 мкг 55 мкг 61.7% 32% 162 г
Фтор, F 197.75 мкг 4000 мкг 4.9% 2.5% 2023 г
Хром, Cr 26.89 мкг 50 мкг 53.8% 27.9% 186 г
Цинк, Zn 4.6536 мг 12 мг 38.8% 20.1% 258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени с авокадо от 23.05.2013г. составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов