| Картофель (Варка со сливом) | 624 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 123 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 123 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Грибы жареные | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.5% | 909 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 3.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2866 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.155 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.306 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5209 мг | 20 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.8 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5247 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2077 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9279 г |
| Сера, S | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 6.6% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 111.01 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.3% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 33.6% | 204 г |
| Литий, Li | 41.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Молибден, Mo | 7.996 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.985 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.9% | 1380 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные с грибами составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».