Мой здоровый рацион

Рецепт рис по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис по флотски

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, желтая (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 50 г
Лавровый лист 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 0 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.5 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.8% 500 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 6.2% 306 г
Углеводы 75.5 г 219 г 34.5% 6.5% 290 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.8% 500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.4% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 0.7% 2866 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 0.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1% 1915 г
Витамин В4, холин 113.65 мг 500 мг 22.7% 4.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 2.7% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 4% 477 г
Витамин В9, фолаты 26.965 мкг 400 мкг 6.7% 1.3% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 7.1% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.453 мг 15 мг 36.4% 6.9% 275 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 2% 963 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.3438 мг 20 мг 36.7% 7% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 272.4 мг 2500 мг 10.9% 2.1% 918 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4845 г
Кремний, Si 107.216 мг 30 мг 357.4% 67.8% 28 г
Магний, Mg 55.1 мг 400 мг 13.8% 2.6% 726 г
Натрий, Na 375 мг 1300 мг 28.8% 5.5% 347 г
Сера, S 160.98 мг 1000 мг 16.1% 3.1% 621 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 5.1% 375 г
Хлор, Cl 578.91 мг 2300 мг 25.2% 4.8% 397 г
Микроэлементы
Бор, B 195.1 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 2.487 мг 18 мг 13.8% 2.6% 724 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 0.8% 2530 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 10.1% 187 г
Марганец, Mn 1.4286 мг 2 мг 71.4% 13.5% 140 г
Медь, Cu 375.81 мкг 1000 мкг 37.6% 7.1% 266 г
Молибден, Mo 12.995 мкг 70 мкг 18.6% 3.5% 539 г
Селен, Se 16.19 мкг 55 мкг 29.4% 5.6% 340 г
Фтор, F 95.05 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4208 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 2.4% 809 г
Цинк, Zn 3.1224 мг 12 мг 26% 4.9% 384 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис по флотски составляет 527,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».