| Капуста белокочанная (Тушение) | 660 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кефир 2,5% Простоквашино | 320 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сыр плавленый, российский | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.2% | 1434 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 5.4% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.27 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 7.6% | 967 г |
| Витамин Н, биотин | 2.874 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 20.9% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5658 мг | 20 мг | 7.8% | 5.8% | 1277 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 68.72 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Кремний, Si | 75.892 мг | 30 мг | 253% | 186.6% | 40 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Сера, S | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2145 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 23.4% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 14.3% | 515 г |
| Медь, Cu | 100.14 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Молибден, Mo | 8.09 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.6% | 865 г |
| Никель, Ni | 10.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21086 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.6923 мг | 12 мг | 5.8% | 4.3% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и рисом составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».