| Фарш колбасный куриный | 1000 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.2% | 603 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.65 мг | 500 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.306 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6208 мг | 20 мг | 28.1% | 15.6% | 356 г |
| Ниацин | 2.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.72 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2034 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Натрий, Na | 496.85 мг | 1300 мг | 38.2% | 21.1% | 262 г |
| Сера, S | 121.28 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 342.94 мг | 2300 мг | 14.9% | 8.2% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 9.46 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10571 г |
| Молибден, Mo | 1.278 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5477 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.221 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.3% | 1708 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49200 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1635 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.768 г | min 16.8 г | 34.3% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные из фарша покупной составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».