| Свинина, корейка мякоть | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 100 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 100 г |
| Паприка | 100 г |
| Горчица столовая | 100 г |
| Тимьян, сушеный | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
1. Свиная корейка 2. Картофель 3. Моцарелла 4. Чеснок 5. Шпинат 6. Масло сливочное 7. Пармезан 8. Сливки жирные 9. Копченая паприка 10. Горчичный порошок 11. Тимьян сушеный 12. Мускатный орех 13. Мука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11% | 359 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 4.3% | 913 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 15.6% | 253 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 14.1% | 280 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 45.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 20.2% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 483.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 6.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.377 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 9.1% | 433 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.5 мкг | 120 мкг | 146.3% | 57.8% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4806 мг | 20 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.2% | 546 г |
| Кальций, Ca | 269.08 мг | 1000 мг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Магний, Mg | 70.54 мг | 400 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Натрий, Na | 170.15 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3308 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.71 мг | 18 мг | 76.2% | 30.1% | 131 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7.3% | 544 г |
| Литий, Li | 5.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1435 мг | 2 мг | 57.2% | 22.6% | 175 г |
| Медь, Cu | 239.31 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 2.962 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.7% | 2363 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.954 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.5785 мг | 12 мг | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 30.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из свиной корейки со шпинатом и картофелем «алиго» составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».