| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 40 г |
| Печень трески. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.7 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2% | 1226 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 13% | 187 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 3.2% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7380 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1885.7 мкг | 900 мкг | 209.5% | 51% | 48 г |
| Ретинол | 1.886 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 30.29 мг | 500 мг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 0.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.143 мкг | 400 мкг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 42.857 мкг | 10 мкг | 428.6% | 104.4% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.743 мг | 15 мг | 31.6% | 7.7% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8714 мг | 20 мг | 14.4% | 3.5% | 697 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2049 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3627 г |
| Кремний, Si | 1.257 мг | 30 мг | 4.2% | 1% | 2387 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 2.5% | 993 г |
| Натрий, Na | 553.71 мг | 1300 мг | 42.6% | 10.4% | 235 г |
| Сера, S | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1955 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 4.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 407.43 мг | 2300 мг | 17.7% | 4.3% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 2.7% | 920 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 29 мкг | 10 мкг | 290% | 70.6% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 6.9% | 351 г |
| Медь, Cu | 5437.14 мкг | 1000 мкг | 543.7% | 132.4% | 18 г |
| Молибден, Mo | 13.771 мкг | 70 мкг | 19.7% | 4.8% | 508 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.5% | 1604 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 48251 г | |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печенью трески составляет 410,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».