Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное печенье с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное печенье с изюмом

Маргарин «Экстра» 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Изюм (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Рецепт песочного печенья Ингредиенты: 100г масла или маргарина. 1/2 стакана сахара. 1 яйцо. 1 стакан изюма. 1,5 стакана муки. Печенье с изюмом рецепт приготовления : Яйцо растереть с сахаром. Добавить размягченный маргарин и перемешать. Затем добавляем промытый изюм, перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем липкое тесто. Выкладываем тесто на присыпанный мукой противень столовой ложкой. Затем мокрыми руками разравниваем. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200г 10-15 минут. Песочное печенье с изюмом готово! Приятного чаепития!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.8 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.2% 1101 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 7.7% 308 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 6.3% 373 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.9% 1250 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.3 мкг 900 мкг 36.4% 8.6% 275 г
Ретинол 0.323 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Витамин В4, холин 55.11 мг 500 мг 11% 2.6% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.684 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.747 мг 15 мг 25% 5.9% 400 г
Витамин Н, биотин 3.344 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1495 г
Витамин РР, НЭ 1.9394 мг 20 мг 9.7% 2.3% 1031 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.86 мг 2500 мг 7.4% 1.8% 1345 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 0.7% 3384 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1581 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2774 г
Натрий, Na 59.52 мг 1300 мг 4.6% 1.1% 2184 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1849 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 2.4% 983 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.69 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1399 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4870 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 4.6% 514 г
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 3.2% 730 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 1.3% 1746 г
Молибден, Mo 6.64 мкг 70 мкг 9.5% 2.2% 1054 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 6.605 мкг 55 мкг 12% 2.8% 833 г
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23585 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 1.423 г ~
12:0 Лауриновая 0.514 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 9.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 9.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье с изюмом составляет 422,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».