Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброт с печеночным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброт с печеночным паштетом

Хлеб белый нарезной Ванта 25 г
Печень куриная в паштет 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт с печеночным паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.3% 598 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.6% 514 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.9% 1135 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6205.9 мкг 900 мкг 689.5% 302.8% 15 г
Ретинол 6.165 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.913 мг 1.8 мг 50.7% 22.3% 197 г
Витамин В4, холин 99.39 мг 500 мг 19.9% 8.7% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 10.9% 402 г
Витамин В9, фолаты 125.828 мкг 400 мкг 31.5% 13.8% 318 г
Витамин В12, кобаламин 8.477 мкг 3 мкг 282.6% 124.1% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.452 мг 15 мг 16.3% 7.2% 612 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.1742 мг 20 мг 35.9% 15.8% 279 г
Ниацин 4.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1360 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5322 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 2% 2159 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Сера, S 115.08 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 869 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 6.9% 637 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 8.175 мг 18 мг 45.4% 19.9% 220 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 8.793 мкг 10 мкг 87.9% 38.6% 114 г
Литий, Li 1.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 5.2% 846 г
Медь, Cu 226.59 мкг 1000 мкг 22.7% 10% 441 г
Молибден, Mo 33.742 мкг 70 мкг 48.2% 21.2% 207 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 27.914 мкг 55 мкг 50.8% 22.3% 197 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25494 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 4.8% 909 г
Цинк, Zn 3.5777 мг 12 мг 29.8% 13.1% 335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.467 г от 11.2 до 20.6 г 31% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Бутерброт с печеночным паштетом составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».