| Куриное бедро с кожей "Белая птица" | 135 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 82 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вермишель "Щебекинские" | 45 г |
С бедра снимаем кожу, После закипания, даем ещё 5 мин и сливаем бульон. Готовим на втором бульоне, солим, добавляем шинкованную морковь и лук, и перец. Затем. проварив 10 мин опускаем 45г вермишели (примерно 4 ст.ложки).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 14.4% | 2580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 50.6% | 732 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 54.6% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.137 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 35180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 7.4% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1091 мг | 20 мг | 0.5% | 1.8% | 18332 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.92 мг | 2500 мг | 0.9% | 3.3% | 10908 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9625 г |
| Магний, Mg | 3.95 мг | 400 мг | 1% | 3.7% | 10127 г |
| Натрий, Na | 404.39 мг | 1300 мг | 31.1% | 114.8% | 321 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 18450 г |
| Фосфор, P | 6.6 мг | 800 мг | 0.8% | 3% | 12121 г |
| Хлор, Cl | 622.31 мг | 2300 мг | 27.1% | 100% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 2.2% | 15517 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 13.7% | 2710 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Медь, Cu | 7.12 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14045 г |
| Молибден, Mo | 1.143 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.9% | 6124 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 5048 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0424 мг | 12 мг | 0.4% | 1.5% | 28302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп куриный с вермишелью составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».