Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц и икры трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц и икры трески

Икра трески 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и икры трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.8% 466 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.5% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 7.6% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.3% 590 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 7.8% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18067 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Витамин Н, биотин 5.693 мкг 50 мкг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8726 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2292 г
Макроэлементы
Калий, K 45.2 мг 2500 мг 1.8% 1% 5531 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5811 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 0.5% 9709 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 2.2% 2509 г
Сера, S 51.19 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Хлор, Cl 44.47 мг 2300 мг 1.9% 1% 5172 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2397 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2636 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 16.2% 340 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3899 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4157 г
Селен, Se 8.894 мкг 55 мкг 16.2% 8.9% 618 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из яиц и икры трески составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».