Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мялкинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мялкинский

Кукуруза, консервы 300 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Картофельные чипсы, обычные, соленые 150 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мялкинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.2% 384 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2459 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.599 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 3.5% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.102 мг 15 мг 34% 15.9% 294 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2204 мг 20 мг 21.1% 9.9% 474 г
Ниацин 2.982 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.55 мг 2500 мг 12.8% 6% 780 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3794 г
Кремний, Si 3.434 мг 30 мг 11.4% 5.3% 874 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 4.6% 1021 г
Натрий, Na 357.03 мг 1300 мг 27.5% 12.9% 364 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12690 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 5.5% 858 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40422 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 14% 334 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1319 г
Медь, Cu 112.36 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Молибден, Mo 6.511 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Селен, Se 1.635 мкг 55 мкг 3% 1.4% 3364 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 692 г
Цинк, Zn 0.864 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 24.863 мг ~
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.635 г min 16.8 г 27.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.652 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат Мялкинский составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов