| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 155 г |
| Вода | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.6% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.5% | 833 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2693 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8721 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 12.1% | 1290 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.17 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.9% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12853 г |
| Кремний, Si | 17.438 мг | 30 мг | 58.1% | 89.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 42.99 мг | 400 мг | 10.7% | 16.5% | 930 г |
| Натрий, Na | 1.35 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 96296 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5066 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 12.2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 8.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 10.4% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 26.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 138.25 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 21.3% | 723 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 16.4% | 945 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.787 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.9% | 3078 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4755 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая (без масла, на воде) составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».