Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Варка без слива) 297 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 276 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.1% 517 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.3% 690 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 14.8% 388 г
Витамин В9, фолаты 18.986 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 12.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.981 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1677 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 9.7% 591 г
Витамин РР, НЭ 5.6519 мг 20 мг 28.3% 16.2% 354 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 3.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.2 мг 2500 мг 12.2% 7% 819 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Кремний, Si 308.047 мг 30 мг 1026.8% 589.4% 10 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 6.7% 853 г
Натрий, Na 221.5 мг 1300 мг 17% 9.8% 587 г
Сера, S 25.61 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3905 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 15.3% 374 г
Хлор, Cl 311.56 мг 2300 мг 13.5% 7.7% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 99.37 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 14.8% 387 г
Марганец, Mn 0.9534 мг 2 мг 47.7% 27.4% 210 г
Медь, Cu 222.21 мкг 1000 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 8% 714 г
Никель, Ni 16.829 мкг ~
Селен, Se 18.847 мкг 55 мкг 34.3% 19.7% 292 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17738 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Цинк, Zn 2.0374 мг 12 мг 17% 9.8% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок