| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Яблоки без кожуры, сырые | 50 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.6% | 1538 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 16.4% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.9% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 1.512 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 6.1% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 7.8% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 13.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.628 мкг | 400 мкг | 2.9% | 11.9% | 3440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 150% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 140.6% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5455 мг | 20 мг | 2.7% | 11.1% | 3666 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 37.3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.3% | 2830 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 13.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 459.48 мг | 1300 мг | 35.3% | 144.7% | 283 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.8% | 5181 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 14.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 711.28 мг | 2300 мг | 30.9% | 126.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 11.5% | 3593 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 64.3% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 17.6% | 2315 г |
| Медь, Cu | 43.97 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 18% | 2274 г |
| Молибден, Mo | 5.93 мкг | 70 мкг | 8.5% | 34.8% | 1180 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 22541 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 86022 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 19.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 7% | 6036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и яблоком составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».