Мой здоровый рацион

Рецепт burkanu zirnisu sautejums. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты burkanu zirnisu sautejums

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 391 г
Горох зеленый свежий (Варка) 210 г
Saldkr, sviests 16 г
Krejums 15% limbazu 68 г
Способ приготовления

.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "burkanu zirnisu sautejums".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.6% 2738 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.8% 541 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 3.7% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1268.9 мкг 900 мкг 141% 173.6% 71 г
бета Каротин 7.613 мг 5 мг 152.3% 187.6% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 11.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.706 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 14.5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 9.9% 1255 г
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2139 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.5931 мг 20 мг 8% 9.9% 1255 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.14 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1054 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 30.4% 405 г
Магний, Mg 37.99 мг 400 мг 9.5% 11.7% 1053 г
Натрий, Na 13.91 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9346 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4507 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 12.4% 991 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5% 2429 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 19.3% 636 г
Литий, Li 3.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1153 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1358 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 13.1% 946 г
Никель, Ni 21.974 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4508 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность burkanu zirnisu sautejums составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».