| Свинина мясная (Тушение) | 480 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12% | 409 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 10% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.03 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.492 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2622 мг | 20 мг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4824 г |
| Кремний, Si | 244.287 мг | 30 мг | 814.3% | 399% | 12 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 4.4% | 1108 г |
| Натрий, Na | 333.63 мг | 1300 мг | 25.7% | 12.6% | 390 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 499.33 мг | 2300 мг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7422 мг | 2 мг | 37.1% | 18.2% | 269 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Никель, Ni | 10.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.061 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Фтор, F | 57.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4344 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.29 г | min 16.8 г | 37.4% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».