| Лук репчатый | 10 г |
| масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное | 1 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 10 г |
| Говядина, котлетное мясо | 70 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.9% | 439 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.2% | 357 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 4.2 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 54119 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 8.3% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.787 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.325 мкг | 3 мкг | 77.5% | 33.7% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.244 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1541 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1704 мг | 20 мг | 35.9% | 15.6% | 279 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.81 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3547 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21898 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1612 г |
| Натрий, Na | 87.25 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Сера, S | 216.69 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.4% | 461 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 120.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 6.3% | 692 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 6.969 мкг | 10 мкг | 69.7% | 30.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Медь, Cu | 180.37 мкг | 1000 мкг | 18% | 7.8% | 554 г |
| Молибден, Mo | 11.575 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.2% | 605 г |
| Никель, Ni | 7.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8800 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6409 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.8% | 640 г |
| Цинк, Zn | 3.0372 мг | 12 мг | 25.3% | 11% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлета из говядины составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».