Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Тыква (Жарка) 265 г
Масло подсолнечное 4 г
Сахар песок 20 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Смородина черная (Жарка) 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.3% 1311 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 19.7% 355 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 12.1% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.8% 891 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 8.6% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.6% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 27.641 мкг 400 мкг 6.9% 4.8% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 13.2% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 5.6% 1253 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7036 мг 20 мг 13.5% 9.4% 740 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.27 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Кальций, Ca 67.97 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5941 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3168 г
Сера, S 114.56 мг 1000 мг 11.5% 8% 873 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 10.1% 691 г
Хлор, Cl 82.44 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.2% 1657 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3240 г
Кобальт, Co 5.392 мкг 10 мкг 53.9% 37.6% 185 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1847 г
Медь, Cu 202.46 мкг 1000 мкг 20.2% 14.1% 494 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 921 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 15.082 мкг 55 мкг 27.4% 19.1% 365 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 93.14 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4295 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».