| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 350 г |
| Вода | 3500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Макароны из муки в/с | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2441 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 13.9% | 2113 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 15% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.364 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 29326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 2.9% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.3% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.608 мг | 20 мг | 3% | 8.8% | 3289 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.66 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.7% | 2988 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12937 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 4.1% | 7339 г |
| Натрий, Na | 94.22 мг | 1300 мг | 7.2% | 21.2% | 1380 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16155 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 7.1% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 141 мг | 2300 мг | 6.1% | 18% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 3.5% | 8531 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 18.6% | 1587 г |
| Литий, Li | 7.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 4.4% | 6757 г |
| Медь, Cu | 30.52 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 9.1% | 3277 г |
| Молибден, Mo | 1.186 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5% | 5902 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.746 мкг | 55 мкг | 3.2% | 9.4% | 3150 г |
| Фтор, F | 81.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.9% | 4900 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2533 мг | 12 мг | 2.1% | 6.2% | 4737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермешелевый на свинном бульоне составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».