| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Соль йодированная | 7 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Говядина 2 кат. | 600 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.2% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 82.17 мг | 500 мг | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.712 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.322 мкг | 3 мкг | 77.4% | 39.2% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 9.163 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6317 мг | 20 мг | 38.2% | 19.4% | 262 г |
| Ниацин | 3.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.71 мг | 2500 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2650 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1522 г |
| Натрий, Na | 542.78 мг | 1300 мг | 41.8% | 21.2% | 240 г |
| Сера, S | 242.82 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 14.4% | 351 г |
| Хлор, Cl | 638.04 мг | 2300 мг | 27.7% | 14% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.185 мг | 18 мг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Йод, I | 46.42 мкг | 150 мкг | 30.9% | 15.7% | 323 г |
| Кобальт, Co | 9.343 мкг | 10 мкг | 93.4% | 47.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 185.76 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Молибден, Mo | 11.058 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Никель, Ni | 7.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.359 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5611 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Цинк, Zn | 2.9862 мг | 12 мг | 24.9% | 12.6% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.118 г | min 16.8 г | 24.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».