| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Сыр российский | 25 г |
Яйцо взбить с молоком, добавить потертый сыр, пожарить и свернуть трубочкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.5% | 608 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14% | 368 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.9 мкг | 900 мкг | 27.3% | 14.1% | 366 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 170.91 мг | 500 мг | 34.2% | 17.6% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 14.013 мкг | 50 мкг | 28% | 14.4% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5596 мг | 20 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 206.36 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.6% | 485 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Натрий, Na | 233.01 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Сера, S | 160.89 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 14.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 125.17 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 5.2% | 998 г |
| Кобальт, Co | 6.781 мкг | 10 мкг | 67.8% | 34.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1409 г |
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.391 мкг | 55 мкг | 38.9% | 20.1% | 257 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 1.394 мг | 12 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | min 16.8 г | 32.4% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».