| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 23.5% | 365 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 9.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.143 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.829 мг | 15 мг | 18.9% | 16.2% | 530 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7714 мг | 20 мг | 48.9% | 41.9% | 205 г |
| Ниацин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Магний, Mg | 46.29 мг | 400 мг | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2298 г |
| Сера, S | 231.43 мг | 1000 мг | 23.1% | 19.8% | 432 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Йод, I | 385.71 мкг | 150 мкг | 257.1% | 220.3% | 39 г |
| Кобальт, Co | 122.143 мкг | 10 мкг | 1221.4% | 1046.6% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Медь, Cu | 1928.57 мкг | 1000 мкг | 192.9% | 165.3% | 52 г |
| Молибден, Mo | 25.714 мкг | 70 мкг | 36.7% | 31.4% | 272 г |
| Никель, Ni | 14.143 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.3143 мг | 12 мг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лизин | 2.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.96 г | ~ | |||
| Пролин | 1.543 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.514 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.337 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар отварной составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».