| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 16 г |
| Рисовая лапша, приготовленная | 15 г |
| Рисовая бумага Сэн Сой Премиум | 4 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 5 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.814 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 23.7% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4356 мг | 20 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.58 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2867 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1585 г |
| Натрий, Na | 209.07 мг | 1300 мг | 16.1% | 12% | 622 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Йод, I | 40.93 мкг | 150 мкг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Кобальт, Co | 4.465 мкг | 10 мкг | 44.7% | 33.3% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 863 г |
| Медь, Cu | 358.14 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 26.7% | 279 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.9% | 1881 г |
| Никель, Ni | 4.093 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.321 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Фтор, F | 37.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10750 г |
| Хром, Cr | 20.47 мкг | 50 мкг | 40.9% | 30.5% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.057 мг | 12 мг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Вьетнам - Гой Том Га составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».