Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло оливковое 20 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 270 г
Батон нарезной 80 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.8% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.5% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 4.5% 5357 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.689 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10843 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 4% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 5.2% 4583 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4334 мг 20 мг 7.2% 17.1% 1395 г
Макроэлементы
Калий, K 112.4 мг 2500 мг 4.5% 10.7% 2224 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7955 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.5% 49180 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 7.8% 2990 г
Натрий, Na 85.78 мг 1300 мг 6.6% 15.7% 1516 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3483 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.5% 2532 г
Хлор, Cl 144.77 мг 2300 мг 6.3% 15% 1589 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 23.27 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4100 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 8876 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 51.1% 465 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 9.7% 2451 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 10.5% 2282 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 10% 2380 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 77465 г
Фтор, F 91.46 мкг 4000 мкг 2.3% 5.5% 4373 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 11.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов