Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с индейкой

Индейка 1 кат. (Тушение) 1000 г
Морковь пассерованная 300 г
Томаты в собственном соку "Помито" 200 г
Фасоль стручковая. Консервы 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.3% 528 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 20.3% 345 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 21.7% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 8.6% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.046 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.2418 мг 20 мг 31.2% 21.9% 320 г
Ниацин 3.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 4.9% 1433 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2% 3561 г
Кремний, Si 2.303 мг 30 мг 7.7% 5.4% 1303 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2124 г
Натрий, Na 283.96 мг 1300 мг 21.8% 15.3% 458 г
Сера, S 115.59 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 865 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 8.9% 791 г
Хлор, Cl 419.2 мг 2300 мг 18.2% 12.8% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 7.301 мкг 10 мкг 73% 51.3% 137 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4115 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1711 г
Молибден, Mo 13.706 мкг 70 мкг 19.6% 13.8% 511 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7983 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Цинк, Zn 1.195 мг 12 мг 10% 7% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.074 г min 16.8 г 24.3% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.781 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.697 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лобио с индейкой составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».