| Вода | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.6% | 2111 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.037 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1809 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0332 мг | 20 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.34 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.3% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10142 г |
| Кремний, Si | 22.874 мг | 30 мг | 76.2% | 57.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Натрий, Na | 130.05 мг | 1300 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Хлор, Cl | 208.55 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.9% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Марганец, Mn | 0.4424 мг | 2 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Медь, Cu | 182.03 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.9% | 694 г |
| Селен, Se | 2.344 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.3% | 2346 г |
| Фтор, F | 72.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5484 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5809 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
Энергетическая ценность гречка составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».