| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 433 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 103 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.7% | 197 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.1% | 1473 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.771 мг | 1.5 мг | 51.4% | 16% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 132.26 мг | 500 мг | 26.5% | 8.2% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 4.9% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.661 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.718 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4183 мг | 20 мг | 27.1% | 8.4% | 369 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.92 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3942 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 2.4% | 1323 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2286 г |
| Сера, S | 257.12 мг | 1000 мг | 25.7% | 8% | 389 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 7.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 84.15 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Йод, I | 12.51 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Кобальт, Co | 10.281 мкг | 10 мкг | 102.8% | 31.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3% | 1036 г |
| Медь, Cu | 130.85 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.1% | 764 г |
| Молибден, Mo | 14.166 мкг | 70 мкг | 20.2% | 6.3% | 494 г |
| Никель, Ni | 12.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.404 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.2% | 743 г |
| Фтор, F | 80.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 8.8% | 352 г |
| Цинк, Zn | 2.3894 мг | 12 мг | 19.9% | 6.2% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».