| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Клетчатка с облепихой | 0 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Ржаная мука, обдирная | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 0 г |
| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 151 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
Филе слегка отбить, поперчить, посолить. Яйца взбить отдельно в тарелку насыпать клетчатку (более полезная чем мука). Филе обмакнуть в яце, затем в клетчатке и пожарить на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 17% | 336 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 112.49 мг | 500 мг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 17% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 18.2% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.856 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.965 мг | 15 мг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.697 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2914 мг | 20 мг | 36.5% | 20.9% | 274 г |
| Ниацин | 8.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.9 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Магний, Mg | 77.56 мг | 400 мг | 19.4% | 11.1% | 516 г |
| Натрий, Na | 266.15 мг | 1300 мг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Сера, S | 226.44 мг | 1000 мг | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 317.09 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 9.52 мкг | 10 мкг | 95.2% | 54.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Молибден, Mo | 10.602 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.6% | 660 г |
| Селен, Se | 21.411 мкг | 55 мкг | 38.9% | 22.3% | 257 г |
| Фтор, F | 117.35 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Хром, Cr | 21.31 мкг | 50 мкг | 42.6% | 24.4% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.795 г | ~ | |||
| Валин | 1.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.018 г | ~ | |||
| Лизин | 2.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные из филе М составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».