| Картофель (Варка без слива) | 1645 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 336 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 336 г |
| Свекла (Варка без слива) | 400 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 136 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 265 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 145 г |
| икра баклажановая 23.08 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.5% | 4327 г |
| альфа Каротин | 0.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.373 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 18.2% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9473 мг | 20 мг | 4.7% | 7.2% | 2111 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 19% | 804 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5534 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2681 г |
| Натрий, Na | 270.58 мг | 1300 мг | 20.8% | 31.9% | 480 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5420 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 6.4% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 399.68 мг | 2300 мг | 17.4% | 26.6% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2514 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 44.3% | 346 г |
| Литий, Li | 29.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 12.9% | 1184 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.2% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.063 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.3% | 1155 г |
| Никель, Ni | 5.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11066 г |
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10127 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 19.9% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус 11.11.15 составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».