| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| батон "осенний" бежицкий хлебокомбинат | 120 г |
| Перец душистый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6% | 559 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.2% | 236 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4147 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 5.6% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.564 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3438 мг | 20 мг | 26.7% | 8.9% | 374 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4435 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 396.21 мг | 1300 мг | 30.5% | 10.2% | 328 г |
| Сера, S | 209.46 мг | 1000 мг | 20.9% | 7% | 477 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 6.3% | 534 г |
| Хлор, Cl | 553.28 мг | 2300 мг | 24.1% | 8.1% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 8.573 мкг | 10 мкг | 85.7% | 28.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 12.199 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.8% | 574 г |
| Никель, Ni | 10.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.276 мкг | 55 мкг | 6% | 2% | 1679 г |
| Фтор, F | 67.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5951 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 7.9% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.9967 мг | 12 мг | 16.6% | 5.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.788 г | min 16.8 г | 82.1% | 27.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 298,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».