Мой здоровый рацион

Рецепт щука 11.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щука 11.11.15

Щука (Припускание) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щука 11.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 25.1% 478 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 11.713 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 6% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15974 г
Витамин РР, НЭ 6.6086 мг 20 мг 33% 39.6% 303 г
Макроэлементы
Калий, K 211.21 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1184 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2695 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 8% 1484 г
Натрий, Na 18.47 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7038 г
Сера, S 227.37 мг 1000 мг 22.7% 27.2% 440 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 21.3% 561 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3423 г
Микроэлементы
Бор, B 69.6 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2256 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2534 г
Кобальт, Co 21.24 мкг 10 мкг 212.4% 254.7% 47 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Медь, Cu 138.58 мкг 1000 мкг 13.9% 16.7% 722 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 6.7% 1795 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11373 г
Хром, Cr 54.32 мкг 50 мкг 108.6% 130.2% 92 г
Цинк, Zn 1.2709 мг 12 мг 10.6% 12.7% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щука 11.11.15 составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».