Мой здоровый рацион

Рецепт pe4enje tvorog. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты pe4enje tvorog

Сахар песок 86 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "pe4enje tvorog".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.2% 628 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.9% 335 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.4% 495 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8176 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 3.9% 689 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 1.1% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.058 мкг 400 мкг 6.5% 1.7% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 4.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1931 г
Витамин Н, биотин 3.728 мкг 50 мкг 7.5% 2% 1341 г
Витамин РР, НЭ 2.6497 мг 20 мг 13.2% 3.5% 755 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.56 мг 2500 мг 7.6% 2% 1312 г
Кальций, Ca 94.61 мг 1000 мг 9.5% 2.5% 1057 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 1.4% 1932 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1% 2736 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6471 г
Сера, S 113.59 мг 1000 мг 11.4% 3% 880 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 5.7% 466 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4387 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.95 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2446 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 3.7% 715 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 3% 875 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 1.6% 1605 г
Молибден, Mo 7.845 мкг 70 мкг 11.2% 3% 892 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Селен, Se 13.983 мкг 55 мкг 25.4% 6.8% 393 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19075 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 1% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 3.988 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность pe4enje tvorog составляет 376,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».