| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 17.7% | 248 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1225.8 мкг | 900 мкг | 136.2% | 59.5% | 73 г |
| Ретинол | 1.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 64.27 мг | 500 мг | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.391 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.911 мкг | 10 мкг | 269.1% | 117.6% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.59 мг | 15 мг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 5.309 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4326 мг | 20 мг | 7.2% | 3.1% | 1396 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.76 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3105 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1745 г |
| Натрий, Na | 267.25 мг | 1300 мг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Сера, S | 54.06 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1850 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 38.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 19.585 мкг | 10 мкг | 195.9% | 85.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3200 г |
| Медь, Cu | 3316.97 мкг | 1000 мкг | 331.7% | 145% | 30 г |
| Молибден, Mo | 5.158 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.866 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29784 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».